Euh.... allô???!!!

Ne vous inquiétez pas, je suis toujours là, mais un peu moins active... Je vous reviens bientôt avec un nouveau look!

 

LN xx

Le mincemeat, vous connaissez?

C'est ce mélange épicé de pommes, raisins et autres fruits séchés qu'on utilise souvent dans le temps des Fêtes, pour faire des gâteaux et des tartes. Toutefois, je ne sais pas si les épiceries en gardent à l'année sur leurs tablettes...

Moi, j'adore ça et j'en mange à l'année, en tartinade sur divers pains rôties! J'achète la version sans rhum.

 

Il y a quelques années, j'avais fait un gâteau aux fruits avec cela et il était vraiment EXTRA! Du coup, j'ai décidé de convertir celui-ci en muffins ;) Ils sont vraiment très moelleux et goûteux!

 

Muffins au mincemeat

 

1- Battre en crème, au batteur électrique, 1/2 t. de beurre mou, 2 c. à thé de zeste d'orange et 1 c. à thé de vanille. Ajouter 1/2 t. de sucre et 2 oeufs. Bien mélanger. Incorporer 1/2 pot (700 ml) de mincemeat et 1/2 t. de noix. Réserver.

 

2- Mélanger 1 t. de farine blanche, 3/4 t. de farine de blé, 2 c. à thé de poudre à pâte et 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude. Réserver.

 

3- Ajouter le mélange #2 au mélange #1, en alternance avec 1/2 t. de lait. Bien mélanger.

 

4- Répartir la pâte dans 12 moules à muffins et cuire environ 25 minutes à 350F.

 

 

Ce n'est pas une recette très «printanière», mais vous allez aimer!

 

LN xx



Février et... la saga du citron ;)

 

En ce mois particulièrement chocolaté, je me suis dit: pourquoi ne pas faire changement un peu et cuisiner... du citron??!! Et en même temps, utiliser le joli sac de citrons Meyer qui attend dans mon frigo?!

 



Pinterest m'appelait (depuis que je me suis abonnée, c'est MALADE!!!) et voici ce que j'ai déniché: une recette de barres au citron, que je voulais essayer depuis longtemps!

Bon...:)

Comme je suis plutôt bonne en dessert normalement, mais que mon four semble me détester, ça n'a pas figé... OH BOY!!!! J'ai tout jeté avant de penser à prendre une photo... Pitoyable!

 

Alors j'ai décidé de me reprendre et j'ai essayé ceci: un pain au citron et noix de coco!

Il est VRAIIIIIIIIMENT bon, une belle découverte! Avec le petit «crounch» sur le dessus.. hum!!

Le mien est un peu moins «jaune»...



Et comme je suis meilleure en scrap qu'en cuisine, voici une palette de couleurs qui m'a inspirée, de même que la page qui en a découlée!

Cousins??

Pour finir, n'oubliez pas que:





Pour d'autres idées, venez me rejoindre ici: http://pinterest.com/helam59/

À bientôt!

LN xx

2 pages pour la St-Valentin

Elles sont un brin en retard, mais bon! Voici la première que j'ai réalisée, avec un paquet d'embellissements divers, dont des petites paillettes de table ;)
 

De l'amour? Beurk!

 

 Et la 2e, avec la belle collection Hello Friend de Glitz, reçue récemment!
 

Focus

 

 

J'espère que vous avez passé une belle fête de l'amour :D

LN xx

Muffins aux céréales pour bébé:)

Je ne sais pas si vous avez déjà vu cette recette, mais elle est EXTRA! Les muffins restent super moelleux et ils ne sont pas trop sucrés, ce qui est très bon pour les petits!

 

Bon, ma photo ne rend pas justice au goût... :D

Aujourd'hui, j'ai ajouté un petit beurre à la cannelle dessus, ayoye...

 

Voici la recette!

 

Mélange #1: Battre 1/2 t. de beurre avec 1/2 t. de sucre. Ajoutez 2 oeufs battus et 3 bananes écrasées.

 

Mélange #2: Mélanger 1 t. de farine, 2 t. de céréales pour bébé, 1 1/2 c. à thé de poudre à pâte et 1 c. à thé de bicarbonate de soude.

 

Ajouter le mélange #2 au mélange #1, en alternance avec 1/2 t. de lait.

Cuire au four à 350F, environ 20 minutes.

 

Glaçage à la cannelle: Mélanger 1/4 t. de sucre, 1 c. à thé de cannelle et 3 c. à table de beurre fondu. Étendre sur les muffins à la sortie du four.

 

Bon appétit!

LN xx

Remember this

Voici ma nièce Magalie à son premier Noël cette année! Quand elle est entrée dans la pièce, on ne voyait plus qu'elle, sa jolie robe et son émerveillement ;)

 

Pour faire ma page, j'ai utilisé un papier AC avec des écritures, dont j'ai passé à l'aquarelle le mot «remember». Aussi, j'ai ajouté de la couture sur certains mots, pour les accentuer. J'ai employé un gros «moton» de fils mélangés en guise de déco!

 

Au final, j'adore ce résultat différent!

 

Remember this

 

LN xx

Shine bright like a diamond ;)

...parce que ces deux êtres brillent vraiment comme des diamants à mes yeux :D

Tant qu'à avoir la «toune» dans la tête, autant s'en inspirer!

J'ai même écoulé des vieux autocollants double-face pour le titre et les étoiles... vive la poudre dorée!

1ère page en 2013, yé!

LN xx

P.S. Il y a une erreur dans mon We're... Merci Lady ;)

Mon projet Pinterest, moi aussi!

C'est une idée lancée par mon amie Ladybird sur son blog, en décembre. Comme je suis moi aussi accro à ce site d'inspiration, j'ai décidé d'embarquer dans ce projet!

Tout comme Ladybird, lorsque je réaliserai quelque chose inspiré de Pinterest (que ce soit en cuisine, décoration, bricolage, scrap, etc.), je viendrai vous montrer mon inspiration et une photo de mon résultat final!

C'est parti!

Voici ma première réalisation: des barres style granola aux pommes et beurre d'arachides. Elles contiennent peu d'ingrédient: pommes râpées, beurre d'arachides, gruau,... Pas de farine!
 

 

Voici les miennes: personnellement, je mettrais plus de beurre d'arachides pour que ça goûte plus. Aussi, j'ai ajouté un petit filet de caramel dessus, pour que ça soit + sucré :D Au final, c'est bon!

 

 

Allez visiter aussi Tchoubi, une créatrice que j'aime et qui est aussi fan du projet Pinterest!

 

À demain, pour une page!

LN xx



Il faut essayer ça!

Vous en avez sûrement entendu parler, des fameux Brownies au Nutella de Ricardo!

J'étais un peu sceptique, mais c'est à se rouler par terre ;) Essayez-les ce soir!

 

LN xx

33, déjà??!!

Eh oui, le temps passe vite!

 

Voici une photo de Fiston Super Grippé et moi,

qui déguste avec joie mon gâteau de fête ;)

 

LN xx

Top 12 de 2012!

Eh oui!

Voici, pour une 3e année consécutive, mon top création de 2012! Vous pouvez aussi allez voir celui de 2010 et de 2011, si vous en avez envie ;) Cette année, j'ai fait environ 60 pages, soit une quinzaine de plus que l'an dernier.

C'est parti! Le choix n'a pas été facile!
(C'est mon année «rose et rouge», il me semble qu'il y en a beaucoup sur mes pages!)

1- Louna

2- Be my Valentine!

 

3- Les 4 Fantastiques

 

4- I love my hydrangea



5- Je craque pour les rennes!



 

6- Happy

 

7- Fun with you

 

8- Girl



9- Moments de bonheur

10- Oh boy! Cow-boy!

 

11-Princesse Lia

12- You are so beautiful

 

 



Et en bonus, une page jamais montrée, faite en janvier 2012!

 

Où est l'intrus?

 

Bonne année!

LN xx



Capturing December- 3e et dernière partie!

Et voici maintenant les dernières photos, de 21 à 31!

21. Paix
Nos boules de neige «maison» nous procurent des petits moments de quiétude.

22. Tradition

Les fameux biscuits en pain d'épices...

Cette année, ils étaient vraiment succulents.... même en morceaux, lol!

23. Foulard

Comme celui de Nounours, que tu avais spécialement commandé au Père Noël!

24. Moment préféré du jour

Te rendre compte que tu manges le dernier chocolat du calendrier de l'Avent, yé!

25. Matin
Ce moment magique de la journée où tu as découvert tes cadeaux de Noël!

 

26. Gratitude
Grâce à toi, ce fût un Noël merveilleux ;)

27. Soirée

Une chute sur une marche + une soirée à l'urgence =

une plaie ouverte et 4 points de suture ;(

28. Mots

«Lait de poule»: nous avons découvert ce breuvage ensemble cette année!

29. Vue du ciel
Nous avons eu du beau temps ensoleillé durant les vacances....

 

30. Paysage hivernal
...et plusieurs tempêtes, apportant beaucoup de neige rapidement!

31. Plaisir
Manger des biscuits en pyjama sur le sofa, ça, c'est les vacances!

Voilà, c'est tout!
J'ai bien aimé faire ce projet, même si ce n'était pas toujours facile...

À bientôt pour la mise en place de toutes ces photos!
LN xx