dimanche 8 septembre 2013

La salade de la semaine ;)

Voici une nouvelle petite chronique! Pour l'année scolaire en cours, je me suis donnée comme défi de me faire plus de salade comme lunch ;) Alors, j'ai décidé de partager mes recettes avec vous!

Pour cette semaine, voici une de mes salades «maison» préférée:

Salade de carottes  aux pommes et aux noix 

J'achète le sac de carottes en julienne de marque Bolthouse Farms.....que je mélange avec:

 -une pomme en dés; -des noix de Grenoble; -des raisins secs ou des canneberges séchées. J'ajoute la vinaigrette pour salade de chou du commerce, sel, poivre et persil séché. Pour plus de protéine, on peut aussi ajouter des cubes de fromage ou du poulet. Cela donne une salade croquante un peu sucrée, que les enfants adorent!
 
 
En prime, en voici une deuxième :D
 
Salade de poulet et riz aux raisins
 
Je mélange:-du riz cuit; -des morceaux de poulet; -des raisins frais tranchés; -du céleri en dés; -du cari; -de la mayo; -un peu de jus d'orange: -sel, poivre et menthe séchée.
Frais et léger!
 
Rejoignez-moi chaque dimanche pour d'autres idées!
LN xx

3 commentaires:

Karine Perreault a dit…

Oh quelle bonne idée! Je note tes deux recettes

Ann Vear a dit…

je note ça moi aussi, merci!

Francofun a dit…

Ça l'air bon... mais j'ai plus la dent sucrée lol!!! Allez, LN, une belle recette de biscuits lol!!!

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